純露，又稱為花水或花露，是植物精油在蒸餾萃取過程中，油水分離後所留下的珍貴蒸餾水。它不僅是精油的副產品，更蘊含了植物本身的水溶性物質與微量精油成分，其化學結構與一般純水有所不同。菁菜園致力於提供優質的海茴香純露，透過專業的蒸餾技術，將海茴香的精華完整保留，為您帶來純粹的植物滋養。
探索純露的奧秘：植物蒸餾的精華
純露是指精油在蒸餾萃取過程中留下來的蒸餾水，是精油的一種副產品。在植物精油的蒸餾過程中，油水會自然分離。由於密度差異，精油會漂浮於上方，而水分則會沉澱於下方，這些沉澱下來的水分便是我們所稱的「純露」。
純露的多元稱謂與國際名稱
在台灣，純露有著多種稱謂，例如花露、純露或花水。其英文名稱則為 Hydrosols, floral waters, 或 distillates，這些名稱都指涉著同一種透過蒸餾法取得的植物精華水。
純露的取得方式與獨特成分
純露（花水）是於萃取植物精油的蒸餾過程中，脂與水分離後的產物。它與精油具有相似的功效，但濃度相對較低，因此使用上更為方便，無需像精油般在使用前進行稀釋。
純露中含有微量的「酸」與「脂」類物質，除了微量精油外，還富含許多植物體內的水溶性物質，其化學結構與一般純水有所不同。擁有100%植物水溶性物質的純露，其中所含的礦物養分，是精油所缺乏的。
純露是在提煉精油過程中分離出來的一種100%飽和的純露，它與植物精油本身有著相近似的作用和功效，而使用起來更為方便。
採用蒸餾法的冷凝液才是真正的純露，它包含全部水溶性營養成分，以及小部分油溶性營養成分（油飽和水溶液）。
常見問題
什麼是真正的純露？
真正的純露是透過植物蒸餾法，將植物中的水溶性物質與微量精油成分一同冷凝而成的液體。它包含了植物的完整水溶性精華，而非僅是添加了精油的水溶液。
純露與精油有何不同？
純露與精油皆來自植物，但純露是蒸餾過程中的水溶性產物，含有微量精油及水溶性物質，濃度較低，可直接使用。精油則是油溶性產物，濃度高，通常需要稀釋後才能使用。
菁菜園的海茴香純露有何特色？
菁菜園致力於在台灣本地種植海茴香，並以全株蒸餾方式萃取海茴香純露。這種專業的萃取方式有助於保留海茴香的完整精華，提供優質的植物純露產品。
